Wildschweinrücken
mario2022-01-19T19:05:12+01:00das edelste Stück vom Schwarzwild. Der Rücken wird vom Knochen gelöst und bratfertig für Sie vakuumiert.
Wildschweinkeule
mario2022-06-29T16:30:53+02:00Küchenfertig ohne Knochen. Die Keule wurde vom Knochen gelöst, in die Teilstücke zerlegt und zusammen vakuumverpackt. Im Vergleich zum Rücken ist das Fleisch der Keule etwas fester und herzhafter. [...]
Wild hat einen strengen Geschmack… Wildbrethygiene
mario2022-01-07T11:56:03+01:00Einer der Mythen - wenn er nicht sogar der größte Mythos ist - ist, dass Wildfleisch streng schmeckt! Wenn heute Wild einen erdigen und muffigen Geschmack hat, wurde das [...]
Wild und Spargel am 15-16.05
mario2021-05-05T17:39:07+02:00Hallo Wildfreunde, unsere zweite Veranstaltung steht!! 15.5 und 16.5 kann gekocht werden!! WIR HABEN UNS WIEDER FÜR SAISONALES UND REGIONALES ENTSCHIEDEN! es wird ein 3-Gänge-Menü geben, welches ganz im [...]
Wildbolognese im Glas
mario2022-06-29T15:42:01+02:00Wildbolognese im Glas rein mit Wildfleisch, 100% natürlich, ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe. Wenn es wild und schnell sein soll! Die Wildbolognese ist in einem Glas zu 500 gr. [...]
Outdoor Wild-Grillkurs in Kochs Restaurant am 09.05
mario2021-02-08T18:23:24+01:00Outdoor Wild-Grillkurs in Kochs Restaurant am 09.05 Grillkurs „Bestes aus Wald, Wiese und Fluss“ von 17:00 Uhr bis ca. 22:00 Uhr in Kochs Restaurant in Kandel. (Anmeldung über die [...]
Wild richtig braten
mario2021-01-18T14:33:19+01:00Wild richtig braten in einer Pfanne ist sehr einfach. Die Pfanne erhitzen und das Fleischstück scharf (sehr heiß) anbraten bis es die gewünschte Bräune auf allen Seiten hat. Nun [...]
WildePfalz Kennenlernpaket
kochs2021-09-28T14:18:56+02:00Kennenlernpaket 4 Wilden-Dosen a 400gr im Holzkorb 1x Wildbratwurst 1x Wildsaumagen 1x Wildschinkenwurst 1x Wildjagdwurst Zutaten bitte dem jeweiligen Produkt entnehmen. du hast Fragen [...]