Slide hirsch Willkommen bei "Wilde Pfalz"
WildePfalz2021-02-18T13:46:43+01:00

 width= bedeutet bestes Wildfleisch und Wildprodukte aus der Pfalz.

Wir sind eine kleine Wildfleisch-Manufaktur, die Wild aus umliegenden Revieren des Bienwald verarbeitet.

Fachgerechtes Aufbrechen, schnelle Kühlung und hohe Hygienestandards bei der Verarbeitung des erlegten Wildes sind Garant für die bestmögliche Qualität.

Nach alter Tradition in Handarbeit, stellen wir Kleinmengen an Wildprodukten her.

Die Zugabe von Bio-Schweinefleisch, ausgewählte Gewürze und der Anspruch nur mit lokalen Zulieferern und Partnern zusammenzuarbeiten machen jedes Produkt zu etwas Besonderem.

Wildfleisch ist besonders reich an ungesättigten Fettsäuren, die sich positiv auf Herz-Kreislauf auswirken. Besonders die Omega-3-Fettsäuren gelten hier
als „gute Fette“!

Sollten Sie Ideen suchen für ein schönes Essen zu zweit, mit Freunden oder der Familie, biete ich Ihnen Anregungen mit unseren Rezepten. Hierbei verwenden wir überwiegend saisonale und regionale Produkte.

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